Biziki, baserriko jogurt osasungarria
Fecha
2014-12-18Metadatos
Mostrar el registro completo del ítem
Martinez O. (2014). Biziki, baserriko jogurt osasungarria. IKD baliabideak 8. http://hdl.handle.net/10810/13936
Resumen
Merkatura ateratzear dagoen produktu berritzaile eta funtzional baten aurrean, ikasleek bere egokitasunaren inguruko hausnarketa egin beharko dute. Argudioak indarrean dagoen elikagai-legerian eta ezagutza zientifikoan oinarriturik egon beharko dira.