Browsing Facultad de Farmacia by Author "González Sáiz, Eva Maria"
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Identificación de la levadura alterante "Pichia membranaefaciens" en el vino
González Sáiz, Eva Maria (2021-12-02)Consiste en un trabajo experimental realizado en el laboratorio microbiológico de Dolmar Innova S.L., cuyo objetivo principal fue determinar el mejor medio de cultivo para la identificación de la levadura alterante Pichia ...