Iza Totorika, Aitziber (2019-02-28)
[EUS] Gradu amaierako lan honek Euskal Herriko sukaldaritza tradizionala du ardatz. Helburua gure herriko sukaldaritza tradizionalaren balioak berreskuratzea da. Horretarako Jose Miguel Barandiaranek ezarritako ikerketa ...