Pandemiaren eragina ostalaritza sektorearen marketinean

Abstract

Gaur egun bizi dugun osasun krisiak kalte ekonomiko izugarriak eragin ditu eta gehien kaltetu duen sektoreetako bat ostalaritzarena izan da. Kalte hauez gain, negozioetan eta kontsumitzaileen ohituretan, premietan, gustuetan eta lehentasunetan aldaketak ere eragin ditu, eta hauetara egokitzeko marketinaren papera funtsezkoa izan da. Lan honetan beraz, EAE-ko eta sektoreko osasun krisi aurreko eta ondorengo egoera aztertuko da, bai eta marketin estrategiko eta operatiboaren azterketa burutu ere, negozioek aldaketetara egokitzeko ezar ditzaketen estrategien edo ekintzen bilduma bat eginez.