Máster Universitario en Nutrición y Salud

Cambios en la dedicación de la mujer al trabajo culinario según el ciclo vital

Valcarlos Unzueta, Jone (2019)

Objetivo: Conocer como los acontecimientos del ciclo vital de las mujeres tales como los cambios en la convivencia, el trabajo o la salud influyen en la dedicación al trabajo culinario. Material y métodos: La información ...
Manejo de la técnica Western Blot. Determinaciones relacionadas con obesidad y diabetes.

Milton Laskibar, Iñaki (2015-06-01)

Introducción: El Western Blot, o protein blotting, es una técnica introducida por Towbin et al. en 1979, que sirve para la inmunodetección y cuantificaión de proteínas específicas en homogeneados celulares complejos. Los ...