Now showing items 1-1 of 1

    • Thumbnail

      Penicillium roqueforti-ren garrantzia gazta urdinen elaborazioan. 

      Pikabea Huete, Magali (2023-09-06)
      Gazta mota anitz ezagutzen eta kontsumitzen dira gaur egun munduan baina badira batzuk haien berezitasun sentsorialengatik ezberdintzen direnak: gazta urdinak. Haien artean, aipagarriak dira Roquefort, Gorgonzola eta ...