BackBrowsing Libros UPV/EHU by Author "Churruca, Itziar"
Now showing items 1-6 of 6
-
Comidas preparadas sin gluten : APPCC y planes de apoyo
Bustamante Gallego, María Ángeles
; Churruca Ortega, Itziar ; Lasa Elguezua, Arrate ; Miranda Gómez, Jonatan ; Simón Magro, Edurne (Servicio Editorial de la Universidad del País Vasco/Euskal Herriko Unibertsitatearen Argitalpen Zerbitzua, 2014)
La enfermedad celíaca es una intolerancia permanente al gluten, proteína que forma parte de algunos cereales como trigo,cebada, centeno, triticale, kamut, espelta y probablemente, avena. Esta proteína puede producir una ... -
Dieta orekatuen diseinurako gida
Churruca Ortega, Itziar; Miranda Gómez, Jonatan ; Lasa Elguezua, Arrate (Servicio Editorial de la Universidad del País Vasco/Euskal Herriko Unibertsitatearen Argitalpen Zerbitzua, 2018)
Dieta osatzen dute egunean zehar kontsumitu ohi ditugun elikagai eta edari guztiek. Dietak banakoaren beharrak ase ditzake ala ez, eta, hala egiten duenean, osasungarria izaten da. Dieta, jarduera fisikoarekin batera, ... -
Gradu Amaierako Lanean zeharkako gaitasunak lankidetza-dinamiken bidez garatzeko eta era jarraituan ebaluatzeko gida
Martínez González, Olalla; Miranda Gómez, Jonatan ; Sarrionandia, Fernando; Simón Magro, Edurne ; Churruca Ortega, Itziar ; Saracibar Ruiz de Ocenda, Amaia ; Etaio Alonso, Iñaki ; Lasa Elguezua, Arrate ; ; Labayen Goñi, Idoya (Servicio Editorial de la Universidad del País Vasco/Euskal Herriko Unibertsitatearen Argitalpen Zerbitzua, 2017)
Hezkuntza Berrikuntzarako Proiektu baten barruan burututako esperientziaren emaitza da argitalpen hau. Delako proiektua Euskal Herriko Unibertsitate Publikoaren (UPV/EHU) Hezkuntzarako Laguntza Zerbitzuak finantzatu zuen. ... -
Guía para el desarrollo y evaluación continua de las competencias transversales en el Trabajo de Fin de Grado mediante dinámicas colaborativas
Martínez González, Olalla; Miranda Gómez, Jonatan ; Sarrionandia, Fernando; Simón Magro, Edurne ; Churruca Ortega, Itziar ; Saracibar Ruiz de Ocenda, Amaia ; Etaio Alonso, Iñaki ; Lasa Elguezua, Arrate ; ; Labayen Goñi, Idoya (Servicio Editorial de la Universidad del País Vasco/Euskal Herriko Unibertsitatearen Argitalpen Zerbitzua, 2017)
La presente publicación es el resultado de la experiencia llevada a cabo en el marco de un Proyecto de Innovación Educativa financiado por el Servicio de Asesoramiento Educativo de la Universidad Pública del País Vasco ... -
Jasangarritasuna unibertsitate graduetan lantzeko gida metodologikoa. Giza Nutrizioko eta Dietetikako Graduan garatutako esperientzia
Bustamante Gallego, María Ángeles; Navarro Santamaría, Virginia ; Martínez González, Olalla ; Churruca Ortega, Itziar ; Miranda Gómez, Jonatan ; Simón Magro, Edurne ; ; Etaio Alonso, Iñaki ; Hernández Ochoa, Igor ; Larrechi Lamelas, Idoia ; Lasa Elguezua, Arrate (Servicio Editorial de la Universidad del País Vasco/Euskal Herriko Unibertsitatearen Argitalpen Zerbitzua, 2021)
[EU]Indarrean dagoen elikadura sistema agroindustrial eta globalizatua aldaketa klimatikoaren erantzule nagusietako bat da, berotegi efektuko gasen heren baten erantzule nagusi izanik. Ekoizpen, banaketa eta kontsumo eredu ... -
Zeliakoentzako elikagaien elaborazioa. AKKPA eta laguntza-plangintza
Bustamante Gallego, María Ángeles; Churruca Ortega, Itziar ; Lasa Elguezua, Arrate ; Miranda Gómez, Jonatan ; Simón Magro, Edurne (Servicio Editorial de la Universidad del País Vasco/Euskal Herriko Unibertsitatearen Argitalpen Zerbitzua, 2014)
Gaixotasun zeliakoa glutenarekiko intolerantzia jarraia da. Glutena gari, garagar, zekale, tritikale, kamut, espelta eta ziurrenik ere oloan dagoen proteina da. Glutenak zeliakoen heste-mukosan kalte larria eragin dezake ...