Browsing Ekaia by Author "Pérez Álvarez, Leyre"
Now showing items 1-2 of 2
-
Azido hialuroniko nanogelak
Maiz Fernández, Sheila; Pérez Álvarez, Leyre (Servicio Editorial de la Universidad del País Vasco/Euskal Herriko Unibertsitatearen Argitalpen Zerbitzua, 2017)Azido hialuronikoa (AH) izaki bizidun guztien zelulaz kanpoko matrizean (ECM) aurkitzen den polisakarido lineala da. Naturan dauden polimeroen artean aplikazio gehien dituena da. Biobateragarria, ez-zitotoxikoa eta ... -
Elikagaien paketatze aktiborako polimeroen gainazalaren aldaketa
Andrade del Olmo, Jon; Pérez Álvarez, Leyre (Servicio Editorial de la Universidad del País Vasco/Euskal Herriko Unibertsitatearen Argitalpen Zerbitzua, 2018)Nowadays biopolymers are replacing the polymers derived from petro-chemicals for the packaging industry. Poly-L-isomer of lactic acid (PLLA), blended with ZnO nanoparticles, shows good properties as food packaging material. ...