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Dietas de índice glucémico bajo para el tratamiento de la obesidad: una revisión bibliográfica
Fernández Carro, Macarena Lucía (2014-06-24)El índice glucémico es una herramienta que clasifica a los alimentos según su capacidad de elevar la glicemia postprandial. Teóricamente, si controlamos este valor podremos controlar variables, como el apetito, que ayudarían ...