Listar Número 19 (2012) por autor "Mediano Serrano, Lucía"
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Ejes estratégicos para el sector del cordero de raza latxa en el País Vasco
Mediano Serrano, Lucía; Beristain Oñederra, José Juan; Mitxeo Grajirena, Jone; Villalba Merlo, Francisco Javier (Escuela Universitaria de Estudios Empresariales, 2012)
El sector ovino de raza Latxa en el País Vasco debe hacer frente a numerosos problemas que derivan en una pérdida importante de competitividad y en una disminución del consumo. Ante esta situación el presente trabajo trata ...