Browsing TD-Ciencias de la Vida by Author "MACARULLA ARENAZA, MARIA TERESA"
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Efecto de la combinación de biomoléculas presentes en los alimentos, ácido linoléico conjugado, resveratrol y quercetina, sobre la acumulación de grasa corporal
Arias Rueda, Noemí (2015-05-19)Dada la creciente incidencia de obesidad a nivel mundial, el presente trabajo deinvestigación se ha centrado en la búsqueda de biomoléculas activas presentes en losalimentos, las cuales han demostrado poseer cierta actividad ...