Short communication: Rapid separation of cis9, trans11- and trans7,cis9-18:2 (CLA) isomers from ruminant tissue using a 30 m SLB-IL111 ionic column

Abstract

[EN]Rumenic acid (cis9,trans11-18:2) is the main natural isomer of conjugated linoleic acid (CLA). Rumenic acid has many purported health benefits, but effects of most other CLA isomers are unknown. Typically trans7,cis9-18:2 is the second most abundant CLA isomer, but it co-elutes with rumenic acid on conventional polar gas chromatography (GC) columns, requiring complimentary analysis with silver-ion high performance liquid chromatography (Ag(+)-HPLC). Herein we report a rapid method for analyzing rumenic acid and trans7,cis9-18:2 using a 30 m ionic-liquid GC column. Optimal resolution of the two CLA isomers was at 145 degrees C and analysis of backfat from barley-fed cattle compared well with GC/Ag(+)-HPLC (y =0.978x - 0.031, r =0.985, P <0.001).

[FRE]L’acide ruménique (cis9,trans11-18:2) est le principal isomère naturel de l’acide linoléique conjugué (ALC) et est réputé bénéfique pour la santé, mais on ignore les effets de la plupart des autres isomères de l’ALC. L’acide trans7,cis9-18:2 est habituellement le deuxième isomère le plus abondant de l’ALC, cependant, dans les colonnes à chromatographie gazeuse polarisée usuelles, il se combine à l’acide ruménique, si bien qu’on doit procéder à une analyse complémentaire par chromatographie liquide à haute performance avec ions argent(Ag(+)-HPLC). Les auteurs exposent une méthode rapide pour analyser l’acide ruménique et l’acide trans7,cis9-18:2 avec une colonne à chromatographie gazeuse ionique de 30 m. La re´solution optimale des deux isomères de l’ALC est de 145 8C et l’analyse du gras dorsal des bovins engraissés à l’orge donne des résultats comparables pour la chromatographie gazeuse et la GC/Ag(+)-HPLC (y =0.978x - 0.031, r =0.985, P <0.001).