Listar Libros y capítulos por autor "Begiristain Zubillaga, Mirene"
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Estrategia de Compra Alimentaria Sostenible (ECAS) en los Hospitales de Osakidetza: una semilla para impulsar un sistema alimentario sostenible en el Sistema Sanitario Vasco
Alberdi Aresti, Goiuri; Begiristain Zubillaga, Mirene; Magro Montero, Edurne; Aranguren Querejeta, Mari José (2023-10)El proyecto RENASCENCE, liderado por la UPV/EHU, reflexiona sobre los retos necesarios para el desarrollo de sistemas y entornos de alimentación sostenibles en el sistema sanitario vasco. La compra pública de alimentos ...