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Nuevas metodologías para la evaluación de la calidad de productos pesqueros
(2016-07-26)
La producción y consumo mundial del pescado ha aumentado a gran velocidad en las últimasdécadas debido al aumento de la población y la mejora en los canales de distribución de losalimentos. Se trata de un alimento rico en ...
Mecanismos neuroprotectores de la dieta mediterránea y la actividad física en la enfermedad de Alzheimer pre-clínica: efecto sobre la cognición y los biomarcadores en líquido cefalorraquídeo
(2015-10-09)
Dada su alta prevalencia y la ausencia de un abordaje terapéutico eficaz que modifiquesu curso, la enfermedad de Alzheimer entraña un desafío serio para cualquier sistemasociosanitario. La posibilidad de prevenir la aparición ...
MicroRNAs y adipokinas: búsqueda de biomarcadores de pronóstico y respuesta terapéutica y de mediadores de mecanismos de acción
(2022-04-08)
La presente Tesis Doctoral tiene como objetivo analizar el papel que juegan tanto los microRNAs como las adipocitokinas en el mecanismo de acción de diferentes patologías, además de su uso potencial como biomarcadores del ...
Estudio de salud percibida y análisis del riesgo de desnutrición en un centro de atención integral de ancianos
(2017-04-07)
Se analizó el estado nutricional, la salud percibida, la dependencia, el estado cognitivo, y la dieta de un grupo de personas mayores institucionalizadas y externas atendidas para su alimentación. Los resultados obtenidos ...
Efecto de las técnicas continuas de reemplazo renal y del aclaramiento renal aumentado en el comportamiento famacocinético/farmacodinámico de linezolid en pacientes críticos.
(2019-10-11)
La sepsis grave sigue siendo una importante causa de morbi-mortalidad en las unidades de cuidados intensivos. La piedra angular del tratamiento de la infección es el inicio precoz de un tratamiento antibiótico adecuado y ...
Pseudomonas aeruginosa: tendencia de la sensibilidad y análisis farmacocinético/farmacodinámico como herramientas para evaluar la actividad de los antimicrobianos
(2020-11-13)
Pseudomonas aeruginosa es uno de los principales patógenos oportunistas en humanos, este bacilo gramnegativo se caracteriza por una notable resistencia intrínseca a los agentes antimicrobianos, que ha ido aumentando en los ...
Farmacontaminación. Impacto medioambiental de los medicamentos desde el punto de vista de los profesionales de la salud
(2022-06-29)
El impacto ambiental de los medicamentos es un problema de gran magnitud, que afecta tanto a la salud humana como a los ecosistemas. Debido a que el consumo de medicamentos, tanto de uso humano como de uso veterinario, ...
Enfoque múltiple sobre la calidad sensorial del queso DOP Idiazabal
(2022-07-18)
Esta tesis consta de tres estudios independientes, aunque con un hilo en común: la calidad sensorial del queso DOP Idiazabal.En el primer estudio se abordó la adaptación de la metodología utilizada por el panel de ...
Terapias autólogas en dermatología regenerativa: la tecnología del plasma rico en factors de crecimiento.
(2019-07-11)
La medicina regenerativa definida como "un área interdisciplinar de la medicina dirigida a la reparación, reposición o regeneración de células, tejidos u órganos dañados estructural o funcionalmente", se postula como un ...
Evaluación clínica y análisis coste-efectividad del envío de mensajes motivacionales como herramienta adyuvante para dejar de fumar.
(2020-11-27)
El tabaquismo constituye la primera causa de morbi-mortalidad evitable a nivel mundial. Es uno de los mayores problemas de salud pública al que se ha tenido que enfrentar lahumanidad, matando hasta la mitad de sus consumidores. ...