Back08 IKD baliabideak (2014ko uztaila - abendua);;08 IKD baliabideak (julio - diciembre 2014): Recent submissions
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¿Todos los vinos se hacen igual?
Etaio Alonso, Iñaki
(Vicerrectorado de Calidad e Innovación Docente, 2014-12-22)
En este recurso se describe el proyecto de aprendizaje basado en proyectos utilizado en Enología, asignatura de tercer curso del Grado en Ciencia y Tecnología de los alimentos. El proyecto constituye, con diferencia, la ... -
Biziki, baserriko jogurt osasungarria
Martínez González, Olalla (Vicerrectorado de Calidad e Innovación Docente, 2014-12-18)
Merkatura ateratzear dagoen produktu berritzaile eta funtzional baten aurrean, ikasleek bere egokitasunaren inguruko hausnarketa egin beharko dute. Argudioak indarrean dagoen elikagai-legerian eta ezagutza zientifikoan ... -
Bacterias y Salud. La importancia de conocerlas y controlar su crecimiento
; Colom Aristondo, Karmele (Vicerrectorado de Calidad e Innovación Docente, 2014-12-18)
El conocimiento básico de los microorganismos es fundamental para comprender que, además de ser los protagonistas de las enfermedades infecciosas y de estar implicados en el deterioro de materiales y alimentos (“cara ... -
Escultura, arquitectura y paisaje urbano
Vivas Ziarrusta, Isusko (Vicerrectorado de Calidad e Innovación Docente, 2014-12-03)
La instalación de obra artística escultórica en el espacio público urbano ha estado históricamente determinada por la lógica del monumento conmemorativo, de función simbólica y representacional, constituido básicamente por ...